Бай Хао Инь Чжень - это известный премиальный сорт белого чая. Этот чай производится из молодых нераскрывшихся почек чайного куста, их собирают вручную и лишь слегка подвяливают и сушат в затемнённом месте. Настой обладает нежным и свежим вкусом с легкими цветочными оттенками. В аромате луговые цветы и сухая листва. Бай Хао Инь Чжень - изысканный и прекрасный выбор для любителей белого чая.
Чай завариваем при температуре 70-80 градусов в течение 1-2 минут. Для заваривания используем 2-3 гр. чая на чашку.